Dicas do Chef

Dicas do Chef Eventos Gastronomia Funcional 15 / set / 2017

O pioneiro em gastronomia orgânica e funcional chega aos Jardins, venha ver.

Somos mais do que um restaurante! Acreditamos que comer é celebrar a vida e por isso, levantamos a bandeira da .

continue lendo
Dicas do Chef Gastronomia Funcional Saúde Nutrição 17 / ago / 2017

Pão de queijo funcional

O restaurante Le Manjue Organique é um admirador da nutrição funcional, por isso, é o primeiro restaurante brasileiro a aplicar .

continue lendo
Dicas do Chef Receitas Saúde Nutrição 11 / jul / 2017

Receitas com vinhos sem adição de sulfito

Pratos saborosos, saudáveis e com potencial preventivo! Atualmente, discute-se muito sobre a presença de diversos aditivos alimentares em alimentos e .

continue lendo
Dicas do Chef Receitas Saúde Nutrição 11 / jun / 2017

Preparações com sabor, amor e nutrientes!

Confira, a seguir, duas receitas do chef Renato Caleffi publicadas no livro “Escolhas e impactos: gastronomia funcional”, que utilizam alimentos .

continue lendo
Dicas do Chef Gastronomia Funcional Saúde Nutrição 08 / maio / 2017

Planejamento alimentar na doença celíaca!

Neste mês, comemora-se a conscientização sobre a doença celíaca em vários países, incluindo o Brasil. Por conta disso, são realizadas .

continue lendo
Dicas do Chef Receitas 27 / mar / 2017

Cacau e sua versatilidade na culinária!

O cacau e seus subprodutos são amplamente consumidos em todo o mundo, desde a Antiguidade. Eles apresentam excelente aceitação, em .

continue lendo
Dicas do Chef Orgânicos Saúde Nutrição 22 / fev / 2017

Quatro dicas para servir uma salada digna de um chef!

A salada pode variar de diferentes formas no cardápio, desde pratos simples até acompanhamentos de outras preparações! E o mais .

continue lendo
Os pratos mais pedidos do Cardápio Le Manjue
Dicas do Chef Gastronomia Funcional 22 / nov / 2016

Os pratos mais pedidos do Cardápio Le Manjue

Boa parte da população já consome alimentos mais nutritivos, isso porque atualmente há uma maior conscientização da importância de manter .

continue lendo
Sal de Ervas
Dicas do Chef Receitas 27 / set / 2016

Receita do Chef: Sal de Ervas

Confira uma receita de Sal de ervas do Chef Renato Caleffi: Rendimento: 100 porções ou mais. Utensílios: Liquidificador, peneira e .

continue lendo
Infusão de hibiscos com aroma indiano
Dicas do Chef Receitas 27 / set / 2016

Receita do Chef: Infusão de hibiscos com aroma indiano

Rendimento: 2 porções. Ingredientes: 500ml de água 3 unidades de sementes de cardamomo 1 fatia de gengibre com casca 1 .

continue lendo

le manjue no facebook




Quer saber mais sobre como ter uma vida mais saudável?

Cadastre-se para receber nossos artigos sobre o universo da gastronomia orgânica e funcional, com dicas e receitas deliciosas do Le Manjue.



Ebook grátis: Como diminuir os resíduos dos agrotóxicos na alimentação
O Restaurante Le Manjue estará fechado nessa quarta-feira (dia 26/08) das 16h às 18h.

Obrigado.
Equipe Le Manjue
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3LmZhY2Vib29rLmNvbS9wbHVnaW5zL3ZpZGVvLnBocD9ocmVmPWh0dHBzJTNBJTJGJTJGd3d3LmZhY2Vib29rLmNvbSUyRmxlbWFuanVlb3JnYW5pcXVlJTJGdmlkZW9zJTJGMTAyNjI5Mzg0NDA4Njc5OSUyRiZhbXA7c2hvd190ZXh0PTAmYW1wO3dpZHRoPTU2MCIgd2lkdGg9IjU2MCIgaGVpZ2h0PSIzMTUiIHN0eWxlPSJib3JkZXI6bm9uZTtvdmVyZmxvdzpoaWRkZW4iIHNjcm9sbGluZz0ibm8iIGZyYW1lYm9yZGVyPSIwIiBhbGxvd3RyYW5zcGFyZW5jeT0idHJ1ZSIgYWxsb3dmdWxsc2NyZWVuPSJ0cnVlIj48L2lmcmFtZT4=
VII Festival de Gastronomia Orgânica